42 virág, amit megehet, és hogyan eheti őket
Abban az esetben, ha valaha is elgondolkodott azon, hogy az életünket felderítő virágok ehetőek, esetleg ízletesek, íme egy lista a negyvenkét virágról, amelyekről szívesen rágcsálhatja le a szirmokat.
Ismerje a virágevés tényeit
Mielőtt nekilátnánk, itt van egy lista azokról a módszerekről, amelyekkel elkerülhető a nem kívánt önkárosítás, ha mégis virág köretekkel, salátákkal, teákkal vagy végtelen egyéb lehetőségekkel próbálkozik.
- Csak olyan virágokat fogyasszon, amelyek fogyasztása és emésztése biztonságos. Ha nem biztos benne, akkor először keresse meg a virággal kapcsolatos tényeket.
- Csak olyan virágokat fogyasszon, amelyeket önállóan termesztett. A kereskedelemben termesztett virágokban, az útszéli virágokban vagy akár a szomszédos virágokban valószínűleg peszticidek vagy más káros vegyszerek vannak, amelyek fogyasztása rendkívül kockázatos lehet.
- Hacsak egy bizonyos virágállapotról nincsenek ismert tények, csak a szirmokat együk. Távolítsa el a bibéket, porzókat vagy bármi mást, ami nem százszázalékos szirom.
- Ha az allergia kérdés az Ön számára, akkor fokozatosan juttasson el különböző virágokat a testébe annak biztosítása érdekében, hogy azok ne rontsák a meglévő állapotokat.
… És most a lista:
1. Allium
Az Allium család minden virága ehető, változatos ízléssel. A póréhagyma, a metélõhagyma, a fokhagyma és a fokhagymás metélõhagyma a finom ízektõl az erõs fokhagymáig változhat. További bónusz az a tény, hogy e növények minden része ehető.
2. Angelica
Ezeknek az édesgyökérhez hasonló ízű virágoknak sokféle fajtája van, és színe a teljes kéktől a vörösig terjedhet.
3. Ánizsizop
Az ánizszsiszop egy levendula színű virág, amely megkóstolja az ánizs vagy az édesgyökér árnyalatát is. Virág és levél egyaránt fogyasztható.
4. Rukkola
Ennek a virágnak a virágai és levelei egyaránt ehetők és külön borsos ízt kínálnak. Általában fehérek és sárgaek, lila hangsúlyosak.
5. Legénygomb
Ezek egyetlen szirmainak füves íze van. Kerülje a csészét (a szirmok alsó környezete, amely együtt tartja a virágot), mert keserű.Hirdető
6. Bazsalikom
Mindannyian ismerjük a bazsalikomot, de a levendula virágai ehetők, csak enyhébbek.
7. Méh balzsam
A méhbalzsam, a menta család tagja, egy piros virág, amelynek íze pontosan olyan, mint a családi neve sugallja.
8. Borágó
Ez a kíváncsi kék csillag alakú virág íze uborka.
9. Körömvirág / körömvirág
A körömvirág, ismertebb nevén körömvirág, izgalmas választás minden receptnél. Az íze nemcsak borsos és ízes, de minden ételnek lendületes arany köretként is szolgál.
10. Dianthus / szegfű
A dianthus szirmai, ismertebb nevén szegfűk, pontosan olyan ízűek, mint az illata, amelyet orra érzékel.
11. Kamilla
Gyakori tea téma, a kamilla virágai édesek és ideálisak a főzéshez. Vigyázz, a parlagfűben szenvedők általában allergiásak erre a virágra.
12. Chervil
Ezek az apró, finom virágok egy kis ánizsot vagy édesgyökeret hordoznak.
13. Cikória
Kék és ragyogó a látása, a cikória íze legjobban keserű és földes. A szirmok és a rügyek egyaránt fogyaszthatók és / vagy gyakran pácolhatók.
14. Krizantém
Nekünk keserűnek számítanak, és a szivárványban elérhető színek teljes skálájával érkeznek. Ehetőek, de mérsékelten ajánlottak, mint a köret használatakor. Ehhez a növényhez csak a szirmokat használja.Hirdető
15. Koriander
A Cilantro megkapja a voksom a Föld legjobb gyógynövényére ... és ha nem voltál tisztában a koriander teljes lehetőségével, a virágoknak ugyanaz az ízlése. A virágokat azonban frissen kell tálalni, mivel hő hatására elveszítik ízüket.
16. Citrusfélék
Ezek a virágok rendkívül édesek és aromásak. Bár tökéletesen ehető, használja mértékkel, mivel túl sokan elárulják az adott íz minden ízét.
17. Lóhere
A közönséges lóhere virágzás meglehetősen ehető és édesgyökér árnyalattal dicséri ízlelőbimbóit.
18. Pitypang
Ez egy igazi gyöngyszem! A pitypang minden része a szirmoktól a gyökerekig fogyasztható, és a növény vitaminokkal dúsított, miközben alacsony a kalóriatartalma. Néz itt a pitypang minden előnye érdekében.
19. Kapor
A kapros virágok sárga színűek és majdnem olyan erősek, mint a gyógynövény levelei.
20. angol százszorszép
Ez a virág vonzóvá teszi a szem díszítését, de íze meglehetősen keserű.
21. Édeskömény
A sárga édeskömény virágok, hasonlóan a gyógynövény leveleihez, édesgyökér ízűek.
22. Fukszia
Ezek a virágok gubancosak és színes köretet alkotnak.
23. Gladiolus
A kardvirágok nyájasak, de a szirmok elég erősek ahhoz, hogy valami aromájúval töltsék meg őket.Hirdető
24. Hibiszkusz
Ezek a virágok leginkább arról a teáról ismertek, amellyel főznek. Mély áfonya ízűek, és a kívánt ízhatás eléréséhez nem kell sok szirom.
25. Hollyhock
A mályvarózsa virágok szelídek, de általában szemet gyönyörködtető köreteként használják.
26. Impatiens
Ismét nagyon kevés íz, de szép köret.
27. Jázmin
Ezek rendkívül illatos virágok, amelyeket általában a teában használnak.
28. Johnny ugrás
Színes és ízletes, a virágszirmokban van egy kis menta árnyalat, és gyakran használják salátákban, tésztákban és italokban.
29. Levendula
A levendula édes és fűszeres, és sok fogásnak és desszertnek örvendetes kiegészítője.
30. Citromos verbena
Ezeket általában teákhoz és desszertekhez használják, és pontosan úgy ízlik, ahogy a neve is mutatja.
31. Lila
A lila citrusos aromával rendelkezik, amely éppen úgy illik, mint az illata.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
32. Mint
Kitalálod, hogy ízlik ezek? Számos fajta és a menta ízének széles skálája van közöttük.Hirdető
33. Nasturtium
Ez az egyik legnépszerűbb ehető virág. Édes és csípős keverékkel ugyanolyan színesek, mint ízletesek. A virágokat kitölthetjük, salátákhoz adhatjuk, a rügyeket pedig savanyíthatjuk, mint a kapribogyót. Itt néhány további információ a nasturtiumról.
34. Oregano
Az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a konyhában az egész világon, a virágok a levelek hígított változata.
35. Árvácska
A szirom íze lágy, de egyszerre sok szirom elfogyasztása érezhetőbbé teszi az ízt.
36. Retek
A retekvirágok eltérő színűek és hasonló borsos ízűek, mint maga a retek.
37. Rózsa
A rózsaszirmok erős, illatosított ízűek, és általában a desszertek tetején szétszórva találhatók. Minden rózsa ehető és íze fokozódik a rózsa sötétségével.
38. Rozmaring
A virág íze olyan, mint a közönséges gyógynövény leveleinek finom változata.
39. Zsálya
A virágok ismét a gyógynövény leveleinek kedveznek.
40. Tök és tök
Ezek a virágok kiváló választás a töltelékhez. Először azonban mindenképpen távolítsa el a porzószálakat.
SONY DSC
41. Napraforgó
Ezeket a szirmokat meg lehet enni, és a rügy akár párolható is, hasonlóan az articsókához.Hirdető
42. Ibolya
Ez egy másik gyakran használt virág étkezéshez és díszítéshez. Leggyakrabban salátákban, desszertekben és italokban találhatók.
Kiemelt fotóhitel: Főzés virágokkal a libaliano.com oldalon keresztül