19 ZELLER SZUPER EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYEI

Tudta, hogy a zeller az egyik legegészségesebb zöldség ott? Valószínűleg sokat hall a spenótról, a kelkáposztáról, az almáról és a citromról, de ezt a zöld zöldséget gyakran elfelejtik, és keveset beszélnek róla.

A zellernek nemcsak rengeteg egészségügyi előnye van, hanem nagyon sokoldalú is! Nyersen és főzve egyaránt fogyasztható. Hozzáadhatja zöldséglevekhez, turmixokhoz, sült krumplihoz, nyers és főtt levesekhez, párolt vagy sült zöldséges ételekhez és salátákhoz.

Íme ennek az univerzális és egészséges zöldségnek 20 egészségügyi előnye.

1. Nagyon hidratáló.

A zeller magas víztartalmú (95% víz) és elektrolit tartalmú, amelyek létfontosságúak a megfelelő hidratáláshoz és a sejtek működéséhez. Szuperhidratáló italokhoz (például hosszú repülés után vagy ételmérgezés után) keverje össze a frissen préselt zellerlevet kókuszvízzel, amely szintén magas elektrolit tartalommal rendelkezik. Ez a különleges ital jobban működik, mint a vény nélkül kapható rehidratáló porok.

2. Lúgos ásványi anyagokkal van tele.

A zeller káliumot, magnéziumot, nátriumot és vasat tartalmaz, ezért nagyon lúgosító és semlegesíti a savasító ételek hatásait mint például a hús, a tejtermékek és a magasan feldolgozott élelmiszerek. Ezek az ásványi anyagok számos testi funkcióhoz nélkülözhetetlenek is.Hirdető

3. A zellerben kapható nátrium oldható és szerves. és ezért jobban felszívódó.

A teste sokkal könnyebben felszívja a sót a zellerben, szemben a szokásos asztali sóval. Ez segít megszabadulni a sós étel utáni sóvárgástól, ami létfontosságú, ha egészségesebbet szeretne enni.

Mivel a tanulmány azt mutatja, hogy van egy erős védőhatás a vastagbélrák ellen.

4. Klorofillban gazdag.

A klorofill segít regenerálja a vért , és van rákellenes , gyulladáscsökkentő , antioxidáns és antimutagén tulajdonságait. A klorofill ezen csodálatos egészségügyi előnyei a fő ok, amiért a leveles zöldek olyan jót tesznek egészségünknek.

5. Vízben oldódó és oldhatatlan rostokban egyaránt gazdag.

Ez elősegíti az egészséges eliminációs funkciót, a vércukorszint szabályozását és a tápanyagok felszívódását.

6. Nagyszerű a fogyáshoz.

Egy nagy zellszár csak 10 kcal-t tartalmaz, miközben egészséges tápanyagokkal táplálja testét.Hirdető

7. Magnéziumban gazdag, ami segít megnyugodni és jobban aludni.

Sok emberben hiányzik a magnézium, ezért a zeller hozzáadása az étrendhez segíthet abban, hogy ezt a létfontosságú tápanyagot feltöltse a szervezetben.

8. Csökkenti a gyulladást.

Bár az akut gyulladás fontos és létfontosságú a gyógyulási folyamatunk szempontjából, a krónikus gyulladás számos betegséghez vezethet. Szerint a Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Osztály és American Heart Association A krónikus gyulladás olyan betegségeket okozhat, mint az érelmeszesedés, az ízületi gyulladás, az oszteoporózis, az Alzheimer-kór, az ételintolerancia, a cukorbetegség, a fibromyalgia, a szívbetegség és egyes esetekben akár a rák is. Felgyorsítja az öregedési folyamatot is.

9. I t nagyon méregtelenítő, mivel vízhajtó és tisztító tulajdonságokkal rendelkezik.

Ez eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből és csökkenti a víz súlyát.

10. Ez jó a szemednek.

Egy csésze apróra vágott zeller a napi A-vitamin szükséglet 10 százalékát tartalmazza, amely létfontosságú tápanyag a jó szemegészség támogatásához.

11. Csökkenti a rossz koleszterint.

A zellerben van egy komponens, az úgynevezett butil-ftalid . Megadja a zöldség ízét és illatát. Ez a komponens a rosszat is csökkenti koleszterin !Hirdető

12. Csökkenti a vérnyomást .

Aktív vegyület ún ftalidok zellerben bizonyítottan fokozza keringési egészség .

13. A zeller képes leküzdeni a rákot.

A zellerben található erős flavonoid, az úgynevezett luteolin gátolja a rákos sejtek különösen a hasnyálmirigyben.

14. Nagyszerű K-vitamin-forrás.

A K-vitamin fontos a véralvadáshoz, az erős csontok felépítéséhez és a szív jó egészségéhez.

15. Régi népi gyógymód gyomorégés miatt, alacsony savtartalma miatt.

NAK NEK tanulmány az Annals of Otology, Rhinology & Laryngology című folyóiratban megjelenték a zellert alacsony savtartalmú étrendben, amelyet savas refluxban szenvedő betegek számára írtak fel.

16. A jól ismert és félénk antioxidánsok, például a C-vitamin és a flavonoidok mellett a tudósok mára legalább egy tucat más típusú antioxidáns tápanyagok zellerben.

A zellertől kapott antioxidáns tápanyag nagyrészt annak fenolos tápanyagainak köszönhető, amelyekről bebizonyosodott, hogy segítenek megvédeni bennünket a sejtjeink, ereink és szervrendszereink nem kívánt oxigén károsodása ellen.Hirdető

17. Mivel a zeller vízhajtóként működik, segít eltávolítani a húgysav kristályait.

Ezek a kristályok a test ízületei körül épülnek fel, ami növelheti a gyakori ízületi használat fájdalmát és kellemetlenségét. Emellett növelheti a gyulladt ízületek szövetének újratermelését.

18. Segít az immunrendszer erősítésében.

Magas C-vitamin- és egyéb antioxidáns-tartalma miatt a zeller rendszeres fogyasztása csökkentheti a közönséges megfázás kockázatát, valamint megvédi Önt számos más betegségtől.