A 10 legegyedibb szalonna recept, amelyet valaha is kipróbálsz
Felejtsd el a tudományt, a pénzt vagy bármi mást, ami állítólag „körbejárja” a világot. Tudod mit igazán „körbe kergeti” a világot?
Szalonna.
Igen, szalonna. A szalonnát mindenki szereti. Békét és szeretetet hoz a világnak (nos, kivéve, ha egy darab szalonna maradt az asztalon). Ebben a korban a szalonna már nem csak reggelire szolgál. Mivel az egész világ egyre buzgóbb a szalonnával kapcsolatban, innovatív szalonna receptek jelennek meg balra és jobbra. Vannak, akik idegenebbek, mint mások (mégis ugyanolyan finomak - tessék, ez van szalonna !)
Vegyünk egy pillantást a 10 legegyedibb szalonna receptre, amelyet valaha is kipróbálsz:
Bacon Brownies
- 4 oz szalonna (vékony kiütők, apróra vágva)
- 2 teáskanál arany szirup vagy kukoricaszirup
- 10 evőkanál megpuhult sótlan vajat
- 1 & frac14; csésze puha világosbarna cukrot
- & frac34; csésze cukrozatlan kakaó
- 1 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 4 nagy tojás. megverték
- 6 oz apróra vágott keserédes csokoládé (vagy étcsokoládé chips / falat)
Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra, és vonjon be egy 25 cm / 10 hüvelykes négyzet alakú ónt vagy egy kidobható fóliatepsit, amelynek mérete 30 cm x 20 cm x 15 cm / 12 x 8 x 6 hüvelyk.
Melegítsen fel egy nehéz alapú (lehetőleg tapadásmentes) serpenyőt, majd melegen adja hozzá a szalonnadarabokat és főzze, időnként megkeverve, amíg ropogni kezdenek. Adja hozzá a szirupot, keverje újra, hogy összekeverje, és helyezze a ragacsos szalonnadarabokat hideg felületre, akár egy fólián, akár egy tányéron. A hátrahagyott szirupos szalonnalevek csak finomak, ha egy kis kenyérrel feltöltik: egy szakács csemege!
Közepes méretű lábasban enyhe tűzön felolvasztjuk a vajat, és amikor megolvad, fakanállal kevergetve hozzáadjuk a cukrot.
Most vegye le a serpenyőt a tűzről, és keverje hozzá a kakaót, a lisztet és a szódabikarbónát. Ezután adjuk hozzá a felvert tojásokat, majd keverjük újra a keveréshez.
Adja hozzá a csokoládét és a szalonnadarabokat, szükség esetén bontsa szét a kezével. Hajtsa össze, majd öntse és kaparja be az ónba.
Helyezzük a sütőbe 20-25 percig főzni; szeretne még egy kis cipekedést bent.
Vigye az ónt egy rácsra, és üljön addig, amíg kissé lehűl (de nem egészen hidegre). 16 négyzetre vágjuk.
Juhar vajkrém cupcakes szalonnás hinti
Hirdető
A süteményekhez:
- 1 & frac12; csésze univerzális liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- & frac12; teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
- & frac12; csésze sózatlan vaj, megpuhult
- ⅔ csésze puha világosbarna cukor
- 2 nagy tojás
- ⅓ csésze sima joghurt
- ⅓ csésze juharszirup
A juhar vajkrémhez:
- 1 botvaj, megpuhult
- 2 csésze cukrász cukor
- 7 evőkanál juharszirup
A szalonna hinti:
- 6 szelet vékonyra vágott csíkos héj nélküli szalonna
- 1 teáskanál olaj
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra / 350 ° F-ra, és béleljen ki egy 12 csésze ónt papírdobozokkal.
Ezután 1 teáskanál olajban ropogósra sütjük a szalonnás kiütőket. Vegye le egy konyhapapírral bélelt tányérra, és hagyja kihűlni. Ha kihűlt, szétmorzsolja őket, hogy hasonlítsanak a hintsékre. Félretesz, mellőz.
Egy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
Krémezd össze a vajat és a cukrot, majd verj bele egy tojást, majd a száraz összetevők felét, alaposan keverd össze, mielőtt hozzáadnád a második tojást és a maradék száraz hozzávalókat. Ismét jól keverjük össze, majd adjuk hozzá a joghurtot és a juharszirupot, habveréssel és hajtogatással sima tésztát kapunk.
Osszuk el a keveréket a cupcake-esetek között, és süssük a sütőben kb. 20 percig, amíg a tokteszt tiszta nem kerül.
Jegesedés előtt fordítsa a cupcakes-t rácsra, hogy teljesen lehűljön.
A vajkrém jegesedésének elkészítéséhez az összes csomó eltávolítása érdekében a cukrászok cukrot fújja be az élelmiszer-feldolgozóban. Ezután adjuk hozzá a vajat, újra blitzeljünk, majd a járó motorral töltsük le a tölcsérben a juharszirupot, amíg sima vajkrémünk nem lesz. Ha a cukrászok cukrát szitálja, nyilván mindez kézzel is elvégezhető.
Miután a cupcakes teljesen kihűlt, töltsön rá a vajkrémet, egy kanál hátuljával tüskés hatást keltve, és díszítse a szalonnás szórókkal.
Azonnal tálaljuk.
Szőtt szalonna Taco kagyló
Hirdető
(2 taco kagylót készít)
- 1,5 font szalonna
- 2 kabob bot
- 4 sütőben biztonságos csésze
Melegítsük elő a sütőt 400 fokra. Készítsen 2 négyzet alakú szalonnát. 15 percig sütjük. Helyezze mindkét szöget sík felületre, majd vágja körbe (használhat egy fejjel lefelé álló tálat). Tegye a sütő négy csészéjét egy tepsire, és támassza alá a kabob botokat. Minden kabob bot fölé akasszon egy kör szalonnát. Süssük további 10 percig.
Szalonnába tekert sushi
A szalonnás sushi esetében:
- 1 kg szalonna, jó minőségű
- Blansírozott spárga
- Krémsajt
- Rákpálcikák
- Uborka csíkok
- Enoki gomba, megmosva
- Pörkölt tamago csíkok (lásd az alábbi receptet)
Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit fokig. Fóliázott tálcán rendezze egymás mellé a szalonnacsíkokat, így szalonnacsíkokkal ellátott papírt alkot. Tetejére tegyen egy másik fóliát, és rögzítse a szalonnát egy másik tálca feltöltésével. Süssük 15-25 percig, vagy amíg meg nem pirul, de még mindig hajlítható - elég puha a tekeréshez. Hűtsük le és használjuk sushi készítéshez.
A sült tamago esetében:
- 2 egész tojás
- 2 teáskanál cukor
- 2 teáskanál halott
- 2 teáskanál könnyű szójaszósz
Az összes hozzávalót összekeverjük. Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt, és tegyen egy teáskanál olajat. Főzzük a tojást, mint omlettet töltelék nélkül, pirítsuk meg az egyik oldalát, majd fordítsuk meg. Hűtsük le és vágjuk csíkokra.
A sushi rizs esetében:
- 2 csésze japán rizsszem
- 2 csésze víz
- 1/4 csésze Del Monte ecet (vagy japán ecet)
- 2 evőkanál cukor
- 1 evőkanál halott
- 1/2 teáskanál só
Mérje meg a rizst és a vizet a rizsfőzőben. Hagyja a rizsszemeket vízben 20 percig. Főzzük, amíg kész. A rizsre várva forraljuk össze az ecetet, a cukrot, a mirint és a sót, amíg megolvad. Keverje össze az ecetkeveréket főtt rizzsel, még melegen. Tegye félre kihűlni.
Összegyűlni:
A szalonnalap egyik oldalán toljon be egy csésze sushi rizst. Rendezzen spárgát és krémsajtot, erősen tekerje össze. Szelet. A szalonnalap egyik oldalán toljon be egy csésze sushi rizst. Rendezze el a rákpálcákat és az uborkacsíkokat, erősen tekerje fel. Szelet. A szalonnalap egyik oldalán toljon be egy csésze sushi rizst. Rendezze el az enoki és a tamago csíkokat, erősen tekerje fel. Szelet. Ha szükséges, töltsön japán majonézt.
Almás pite szalonnás grillezett sajtos szendvics
Hú, ’Murica, igaz? Hirdető
- 1 csomag Orville's Almás pite szalonna
- 1 Smith nagymama alma
- 6 szelet éles cheddar sajt
- 4 nagy darab kovászos kenyér (felhasználhatja a kívánt kenyeret)
- Vaj
Egy tepsit kibélelünk fóliával, majd fektessük le a szalonnát a lapra. Helyezze a sütőbe, majd melegítse a sütőt 400 fokra. Állítsa az időzítőt 17-20 percre. Miután a szalonna megfőtt, pattintsa meg a felesleges zsírt néhány papírtörlővel. Vigyázz, mert ez a finom szalonna kissé ragadós lehet!
Tegye ki minden darab kenyér- és vajdarabját.
Minden kenyérdarabot letakarunk a sajtszeletekkel. Használjon nyugodtan többet vagy kevesebbet, ha szeretné.
Almát magozzon, majd vékony darabokra szeletelje. Rétegezze az almaszeleteket a kenyér egyik oldalán minden szendvicshez.
Az almák tetejére rétegezzük a szalonnát! A szalonnacsíkok jobban illenek a kenyérre, ha kettévágják. Használjon annyi szalonnát, amennyit csak szeretne. Minden szendvicshez 5-6 fél szeletet használtam. Ezt a szalonnát nagyon vastagra vágják, ezért nem kell sok szelet. Helyezze a másik darab kenyeret és sajtot a szalonna tetejére.
Ezen a ponton eheted a szendvicsedet úgy, ahogy van, vagy grillezheted rácson vagy serpenyőben.
Melegítse fel a sütőrácsot (vagy serpenyőt) közepes lángon. A vajjal bőségesen vajjal kenje meg a szendvics tetejét. Feltétlenül takarja le az egész kenyérdarabot!
Miután a sütőrács meleg, tegye rá a szendvics vajjal lefelé. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és fedje le egy fedéllel, ha van elég nagyja. Alacsony hőfokon történő főzés és a szendvicsek lefedése főzés közben lehetővé teszi a sajt teljes megolvadását anélkül, hogy a kenyeret elégetné.
Néhány perc múlva megy előre, és fordítsa meg a szendvicset. Fedjük le újra, és grillezzük még néhány percig.
Miután a szendvicsedet ízlés szerint megsütötték, készen áll a fogyasztásra!
Juharszalonna süti tészta szarvasgomba
- 1/2 csésze vaj, szobahőmérsékletre felpuhítva
- 3/4 csésze csomagolt barna cukor
- 1 (14 uncia) sűrített tej
- 1 evőkanál juharszirup
- 2 csésze liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze kandírozott szalonna , apróra vágva
- 1 font sötét mártott csokoládé
Készítsen elő egy tepsit pergamen vagy viaszpapírral kibélelve. Egy nagy álló keverővel krémesítsük a vajat és a cukrot, amíg világos és puha nem lesz. Hozzáadjuk a sűrített tejet és a juharszirupot, és addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik, majd hozzáadjuk a lisztet és a sót, és alacsony szinten verjük, amíg össze nem keveredik. Keverje hozzá a szalonnát. Egy kis gombóc vagy egy teáskanál segítségével lapítson elő egy kis kerek golyót a tésztából, és tegye őket az előkészített tepsire. Hűtőszekrényben egy órán át. Vegye ki a hűtőszekrényből, és golyókká tekerje. Helyezze vissza hűtőbe további egy órára.
Olvassa el a csokoládét dupla kazánban, a mikrohullámú sütőben, vagy alacsony hőmérsékleten egy edényt. Mártsa be a golyókat egyenként, és egyenletesen vonja be. Távolítsa el őket villával, és ütögesse az edény oldalához, hogy eltávolítsa a felesleges csokoládét. Helyezze vissza a tepsire, és tetszés szerint töltsön rá egy darab cukrozott szalonnát.
Tegye vissza a szarvasgombát a hűtőbe, amíg szilárd nem lesz. Hűtőszekrényben tárolandó. Élvezd!
Bacon Jam
- 1 és 1/2 lb almafa füstölt szalonna
- 1 evőkanál vaj
- 1 nagy hagyma apróra vágva
- 1/2 csésze cukor
- 2 evőkanál sötét kukoricaszirup
- 4 fokhagymagerezd, darálva
- 2 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál chili por
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál édes curry por
- 1/2 teáskanál fahéj
- szegfűszeg
- 1 teáskanál elkészített sárga mustár
- 2/3 csésze erősen főzött kávé
- 1/3 csésze nyers almaecet
- 1 lövés bourbon
- 3 evőkanál juharszirup
- 2 evőkanál Louisiana forró szósz
- Só és bors ízlés szerint
Szalonnát adunk egy nagy, nehéz serpenyőben közepesen magas hőfokon 10 percig. Távolítsa el a húst réselt kanállal, és helyezze át egy papírtörlővel bélelt tányérra. 2 evőkanálnyi szalonnazsírt kivételével ürítse le. Vajat ad a serpenyőbe. Olvassa meg, miközben a barna serpenyőket felkaparja a serpenyő aljáról. Adjunk hozzá hagymát és cukrot. Keverjük össze, és főzzük közepesen alacsony lángon 15 percig. Adjunk hozzá fokhagymát, sötét kukoricaszirupot és minden fűszert. Főzzük még 5 percig, gondosan figyelve és kevergetve, hogy a keverék ne égjen el. Adj hozzá kávét, ecetet, bourbonot, juharszirupot, forró mártást, sót és borsot. Keverje addig, amíg egyenletesen össze nem keveredik. Tegyen vissza szalonnát a serpenyőbe. Lassú tűzön főzzük fedetlenül egy órán át, időnként megkeverve. Vegyük le a tűzről. 20 percig hűtjük. Öntsük egy konyhai robotgépbe, és addig pulzáljunk, amíg állandóan darabos nem lesz. Hűtsük le és hígítsuk le a zsírt. Kanalazzunk egy pintes konzervedénybe, és szorosan fedjük le. Hűtőszekrényben tárolandó, amíg használatra kész. Előfordulhat, hogy felhasználása előtt 15 percig szobahőmérsékleten kell hagynia a receptjéhez használni kívánt szalonnalekvár részét, hogy jobban kenhető legyen.
Csokoládé mandula szalonnás fürtök
- 5 darab szalonna, apróra vágva és nagyon ropogósra főzve
- 1/2 csésze csokoládé chips
- 1/3 csésze mandula
Főzd meg a szalonnát. A zsírt lecsöpögtetjük, és lehűtjük.Hirdető
Olvassa fel a csokoládé chipseket (ha akar, használjon többet). Használhatja a kettős kazán módszert a tűzhelyen. Keverjük, amíg megolvad és sima nem lesz. Törd szét a kis szalonnadarabokat, és add hozzá a mandulával együtt a csokoládét. Keverjük össze. 2 hüvelykes fürtöket kanalazunk viaszos papírra, és hűtőszekrényben hűtjük 30 perc és egy óra között.
Csokoládéba mártott szalonnacukor, tengeri sóval
- 1 font vastag szalonna
- 2 csésze étcsokoládé chips
- Durva tengeri só
Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Süssük a szalonnát ropogósra. Jól lecsepegtetjük és szárazra szárítjuk. Hagyjuk kihűlni. Az étcsokoládé chipseket egy tálban megolvasztjuk. Mártsa meg a szalonnát a csokoládéban, és töltse fel tengeri sóval. Tedd félre, amíg a csokoládé meg nem áll. Élvezd!
Szalonnás rizs ropogós csemegék
- 1 font Vanilla Bourbon vagy Fahéjas cukros szalonna
- 6 csésze rizs ropogós gabona
- 1 zacskó nagy pillecukor
- 2 evőkanál vaj
- 1 zacskó tejcsokoládé olvasztó cukorka (opcionális)
- 1 zsák fehér csokoládé olvasztó cukorka (opcionális)
Főzd meg a szalonnádat: Egy tepsit bélelj ki fóliával. Tegye a szalonnacsíkokat a serpenyőre, és tegye a sütőbe. Kapcsolja be a sütőt 400 ° -ra és főzze 17-20 percig. Engedje le a szalonnából a zsírt. Te nem szükség az összes szalonna felhasználásához, de aprítson fel legalább 3 vagy 4 csíkot és tegye félre.
Egy nagy tálban keverje össze a vajat és a pillecukrot. Ha extra szalonnás ízt szeretne, akkor vaj helyett használja a maradék szalonnazsírt. Főzzük mikrohullámú sütőben kb. 2-3 percig, amíg a pillecukrok fel nem pöffennek.
Az apróra vágott szalonnát keverje a pillecukor keverékbe. Óvatosan keverje a gabonát pillecukor szalonnakeverékbe egyenként. Ezen a ponton eheti őket közvetlenül a tálból, ha akarja.
Öntsön keveréket egy kivajazott tepsibe. Érdemes leszúrni a tál oldalait, hogy ne maradjon ízletes darab a tálban! Pergamen vagy viaszpapír segítségével nyomja le a ropogós gyümölcsöket, hogy laposak és egyenletesek legyenek a serpenyőben. Vágja a ropogót négyzetekre.
Ezek az utolsó lépések nem kötelezőek, ha egy újabb ízes réteget szeretne adni a csemegéhez. Olvasson csokoládét egy üvegtálban egy fazék forrásban lévő víz felett. Miután megolvadt, mártson minden négyzetet a csokoládéba, és kanállal vagy spatulával simítsa át. Ha maradt apróra vágott szalonna, szórhat néhány darabot az olvasztott csokoládéra. Tegyen négyzeteket a hűtőszekrénybe, hogy megkeményedjen.
Az extra díszítéshez az olvadt fehér csokoládét csepegtesse a négyzetekre.
