A kávé gyakran rossz rap-et kap, a koffeintartalmától kezdve a fogakon hagyott foltokig. De az igazság az, hogy ennek az italnak az előnyei messze felülmúlják a hozzá kapcsolódó vélt negatívumokat. Amit gyakran figyelmen kívül hagynak, az a tény, hogy a kávé sokkal több, mint pusztán koffein.

Eredeti formájában egy teljes élelmiszer, amely rengeteg hasznos tápanyagot és antioxidánst tartalmaz. A legfontosabb az, hogy megtudjuk, hol találunk jó minőségű kávét, és hogyan lehet elkerülni annak egészségkárosító hatásának elvesztését tápanyagtartalmának csökkentésével vagy káros anyagok, például mesterséges összetevők hozzáadásával.

Vizsgáljuk meg a kávé csodálatos egészségügyi előnyeit ebben a cikkben.

Tartalomjegyzék

1. A kávé egészségügyi előnyei (ettől boldogabb is lesz)
2. Van-e potenciális kockázata a kávéfogyasztásnak?
3. Hogyan lehet a kávéból maximálisan profitálni?

A kávé egészségügyi előnyei (ettől boldogabb is lesz)

1. Segítsen több kalória elégetésében

Egy spanyol tanulmány szerint azok a sportolók, akik edzés előtt 12 uncia kávét tettek ki, edzés után három órán keresztül nagyjából 15% -kal több kalóriát égettek el.^[1]

Még ha nem is dolgozik, a kávéfogyasztás is bizonyítottan 10-20% -kal fokozza az anyagcserét, azok számára, akik napi egy-két csészét isznak. Ennek eredményeként elégethet néhány kalóriát (és még a fogyásban is segít, ha diétázik és gyakorl.)

2. Javítsa keringését

Egy japán tanulmány szerint bebizonyosodott, hogy öt uncia csésze kávé elfogyasztása 30% -kal növeli a kapilláris véráramlást.

A megnövekedett vérkeringésnek ez a szintje jobb oxigénellátást eredményez a test szövetében, amelynek számos előnye van, például a fizikai aktivitások javult teljesítménye.

3. Legyen fájdalomcsökkentő hatása

Az Illinoisi Egyetem kutatása megállapította, hogy két-három csésze kávé csökkentheti a résztvevők által észlelt fájdalomszintet, ebben az esetben egy edzés után.

Ezeket a megállapításokat megismételték egy georgiai egyetemi tanulmányban, ahol a résztvevők az izomfájdalom 48% -os csökkenéséről számoltak be, szemben a naproxennel és az aszpirinnal kezelt 30% -kal és 25% -kal.

4. Javítsa az állóképességét

A kávé nemcsak a fizikai erőfeszítések során csökkentheti az érzékelt fájdalom szintjét, hanem az észlelt erőfeszítés szintjét is. Azáltal, hogy csökkenti az érzett energiamennyiséget, ráfordít (több mint 5% -kal), és a testmozgás valójában könnyebbnek érzi magát.Hirdető

Ennek eredményeként a kávéfogyasztás edzés előtt több mint 11% -kal javíthatja az edzés teljesítményét, mivel úgy érzi, hogy kevesebb energiát fektet le.

5. Segítsen megőrizni izomszövetét

Amikor kávét iszik, agya felszabadítja az agyból származó neurotróf faktor (BDNF) nevű anyagot, amely támogatja az izmok erőművét. E nélkül nélkülözhetetlen tényező nélkül az izmok nagyobb valószínűséggel szenvednek atrófiát.

Lényegében a kávéban lévő koffein segít megakadályozni az életkorral összefüggő erővesztést, ami szintén csökkentheti a sérülések kockázatát.

6. Tegyen okosabbá

A kávéban lévő koffein éberséget és megnövekedett energiát vált ki az agy adenozin-receptorainak való kölcsönhatása következtében.^[kettő]

Ez javulást okoz az agy működésének különböző területein, például a reakcióidőben, az éberségben és az általános kognitív funkcióban.

7. Javítsa a memóriáját

A kávéfogyasztás által támogatott másik fontos agyi funkció a memória javítása.

Napi két nyolc uncia csésze kávé elfogyasztása bizonyítottan javítja a hosszú távú memóriát.^[3]

8. Csökkentse a depresszió kockázatát

A kávét a depresszió alacsonyabb arányához is kötik, különösen a nőknél. Megállapították, hogy azok, akik napi négy nyolc uncia csészét fogyasztanak, akár 20% -kal is csökkentik a depresszió kockázatát.

Ez a csökkent kockázat annak köszönhető, hogy a kávé az agyi vegyi anyagok, például a szerotonin és a dopamin termelésére is hatással van.

9. Csökkentse egyes rákos megbetegedések kockázatát

Eddig a kávé mind a máj, mind a vastagbélrák, a világ harmadik és negyedik leggyakoribb rákos megbetegedésének csökkent kockázatához kapcsolódik.Hirdető

Úgy tűnik, hogy a kávéfogyasztók 40% -kal alacsonyabb a májrák, és 15% -kal alacsonyabb a vastag- és végbélrák kockázatában, ha napi négy-öt csészét isznak. Összefüggéseket találtak a kávéivók és a bazális sejtes karcinóma, a bőrrák egyik típusának alacsonyabb kockázata között is.

10. Csökkentse a szívbetegségek kockázatát

Az évek során végzett vizsgálatok azt állították, hogy a koffein fogyasztása növelheti a vérnyomását. Bár ez igaz, a hatás meglehetősen kicsi volt, és általában csak azoknál jelentkezik, akik nem isznak rendszeresen kávét. Nincs olyan tanulmány, amely alátámasztaná azt az elképzelést, hogy a kávé növeli a szívbetegségek kockázatát.

A bizonyítékok azonban azt mutatják, hogy a kávé egyeseknél, különösen nőknél, csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. A kávéivóknál is 20 százalékkal alacsonyabb a stroke kockázata.^[4]

11. Óvja a máját

A májrák megelőzésén túl a kávé bizonyítottan megakadályozza a májat érintő egyéb gyakori betegségeket is, mint például a májgyulladást és a zsíros májbetegségeket.

A kávé akár 80% -kal alacsonyabb kockázattal is megvédheti a máj cirrhosisát, ahol a szervet jelentős mértékben károsítja a hegszövet, akik naponta négy vagy több csészét isznak.

12. Segít a köszvény leküzdésében

A köszvény olyan állapot, amelyet a húgysav emelkedése okoz a vérben. Azoknak a férfiaknak, akik naponta négy-öt csésze kávét fogyasztottak, 40% -kal alacsonyabb volt a köszvény kockázata, mint azoknál a férfiaknál, akik nem ittak kávét.^[5]

A koffeinmentes kávé is mérsékelten csökkentette a köszvény kockázatát

13. Segítsen számos tápanyag és antioxidáns megszerzésében

Megállapították, hogy a kávé óriási mennyiségű antioxidánst tartalmaz. Valójában a nyugati kultúrában sok ember több antioxidánst kap a kávéból, mint a gyümölcsök és zöldségek együttvéve.

Egyéb fontos összetevők közé tartozik a riboflavin (az RDA 11% -a), a kálium (3%), a magnézium és a niacin (egyenként 2%). Ezek az összegek megnőnek, ha egynél több csészét iszol naponta.

14. Csökkentse a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát

A 2. típusú cukorbetegség olyan szenvedés, amely jelenleg világszerte körülbelül 300 millió embert érint. A kávéivók minden csésze kávéval képesek csökkenteni a kockázatukat.Hirdető

Különböző tanulmányok eredményei úgy tűnik, hogy minden elfogyasztott csészéhez körülbelül 7% -kal csökken a kockázat, a legnehezebb kávéivók pedig akár 67% -kal is csökkentik a kockázatot.^[6]

15. Legyen energikusabb

Ez az előny elég nyilvánvalónak tűnik. Ezért fordulnak sokan a reggeli csésze kávéhoz.

Kétségtelen, hogy a kávé olyan extra lendületet adhat, amire szüksége van, különösen akkor, ha nem volt elég alvó. Ez annak a koffeinnek köszönhető, amely stimulánsként működik, amely segít éberebbnek és koncentráltabbnak érezni magát. Emellett lendületet ad az energiának, és segít tovább haladni, ha kevés az állóképesség.

Sőt, növelheti a termelékenységét, ha stratégiai módon iszik kávét, a következőképpen: Hogyan kell inni a koffeint stratégiával a termelékenység növelése érdekében

16. Csökkentse az Alzheimer-kór kockázatát

A Miami és a South Florida Egyetemen végzett vizsgálatok bizonyított összefüggést találtak a kávéfogyasztás és a csökkent demencia kockázat között, amelyek egyike az Alzheimer-kór.

Valójában azok is, akik naponta körülbelül három csészét fogyasztottak, szintén 65% -kal kisebb valószínűséggel fejlesztették ki az Alzheimer-kórt. A kávéivóknak szintén alacsonyabb, mintegy 32–60% -os kockázata van a Parkinson-kór, egy másik legfontosabb neurodegeneratív betegség kialakulásának.

17. Csináljon kevésbé stresszt a kávé szaglásával

A Szöuli Nemzeti Egyetem kutatói azt találták, hogy az alváshiányos patkányok, akik a kávé illatának voltak kitéve, csökkenték a stresszt okozó agyfehérjék számát.^[7]Érdemes megjegyezni, hogy a stressz ezen csökkenése kifejezetten az alváshiányból eredő stresszhez volt kötve.

Ez egy jó hír azok számára, akik nem kedvelik a kávé ízét.

18. Vidd boldogabbnak magad

Boldognak lenni egészséges, igaz? Azok számára, akik szeretik a kávét, nincs semmi jobb, mint az a megszokott melegség és íz, amely minden reggel vagy a nap bármely szakában elindít.

19. Segítsen tovább élni

Bár bizonytalan, hogy a kávéfogyasztás pontosan miként csökkenti a halálozás kockázatát, úgy tűnik, hogy összefüggés van.Hirdető

A National Cancer Institute (NCI) által végzett kutatás megállapította, hogy azok az emberek, akik naponta három vagy több csészét isznak, 10% -kal alacsonyabbak a halálozás kockázatában. Ennek a tanulmánynak talán a legfontosabb következménye, hogy a kávéfogyasztás nem tűnik hátrányosan az egészségére, amint azt a korábbi kutatások jelezték.

20. A fenntarthatóság előmozdítása

Az elmúlt években egyre növekvő népszerűségnek örvend a fair trade kávé, amely világszerte védi a kis kávétermelőket.

Mivel a tisztességes kereskedelmi szervezetek a gazdák jogainak és kereseti lehetőségeinek javításán fáradoznak, elősegítik a társadalmi, gazdasági és környezeti fenntarthatóságot is. Bátorítják az árnyékban termesztett és a biokávét, ennek része annak, ami a Costa Ricához hasonló helyeken termesztett babot kiválóbbá teszi azoknál, amelyeket nagyobb kereskedelmi forgalmazóktól kaphat.

Van-e potenciális kockázata a kávéfogyasztásnak?

Néhány fontos tényezőt érdemes figyelembe venni, ha élvezni szeretné a kávé előnyeit:

• Mivel ezek közül az előnyök közül sok közvetlenül kapcsolódik a kávéban található koffeinhez, nem fog ugyanazokat a jutalmakat kapni a koffeinmentes italokból. Csökkentheti az egészségügyi előnyöket olyan dolgok hozzáadásával is, mint a mesterséges édesítőszerek és a tejszínkészítmények.
• Míg a kávé minden bizonnyal segít ellenállni a fáradtságnak, a felesleges ivás mellékvese kimerüléséhez vezethet.
• A kávé is vízhajtó. Túl sok fogyasztása kiszáradáshoz vezethet.

Amint a következő infografikán láthatja, a kávé lehet angyal és gonosz is. Ha nem iszol belőle túl sokat, az negatív eredményeket okozhat:^[8]

A túl sok kávéfogyasztás mellékhatásairól ebben a cikkben találhat többet: Mit tesz a kávéfogyasztás veled

Hogyan lehet a kávéból maximálisan profitálni?

A kávé maximális előnyeinek elérése érdekében válassza a teljes kávébabot és darálja össze, mielőtt készen állna a kávé főzésére. Fekete kávé ajánlott, ha több előnyét szeretné tapasztalni.

Érdemes bio kávébabokkal is együtt járni, mivel azok, amelyek nem peszticidek mentesek, gyakran a létező leginkább permetezett növények közé tartoznak.

A vegyszerektől mentes babok megtalálásának legjobb módja az, ha megkeresed a 100% Organic pecsétet, vagy ellátogatsz egy helyi kávéfarmba, és közvetlenül a termelőtől vásárolod meg őket. Ízlelőbimbói és egészsége köszönetet mond.Hirdető

Kiemelt fotóhitel: Kaboompics a kaboompics.com oldalon keresztül

Referencia