Sok ember gyakran társította a kínaiakat jó ételekkel. Ez a közös felfogás megalapozott, amely a kínai lakosság szeretetén alapszik a pazar étkezés iránt. A nyugati kultúrákkal ellentétben a kínaiak csak egy aspektusukkal foglalkoznak ételeikkel; az íz. Amíg az étel ízlik, megérdemli a helyét az étkezőasztalon. Távolról nem foglalkoznak más tényezőkkel, mint például a kalóriabevitel és a zsírtartalom. Meglepő, hogy bár a kínaiak szeretik az ételüket, úgy tűnik, nem híznak túl. A jelenség titkainak megértése érdekében az alábbiakban kiemelünk 12 alapvető tippet, amelyekre a kínaiak támaszkodnak a fogyás érdekében.

1. Rizs és tészta

A kínai emberek imádják a rizst és a tésztát. Nem foglalkoznak túlzottan a bennük lévő kalóriákkal és szénhidrátokkal. Súlyukat azonban ez sem befolyásolja. Miért kell megváltoztatni egy hagyományt, amikor az dacol az esélyekkel?

2. Egyél családként

Kínai éttermek híresek családi stílusú tálalásukról. Az egyéni étkezés helyett próbáljon ételeket rendelni az asztal körül. Az íratlan szabály az, hogy három külön étel legyen, egy főétel és két oldal kísérje. Az egyetlen dolog, ami előtted van, legyen rizs vagy tészta. Az ételek megosztásával kevesebbet fogyaszt, és ez étrend-ellenőrzési mechanizmusként működik.

Hirdető

3. Kisebb tálak, kisebb adagok

A kínai evőeszközök ismertek kis méretükről. Az étkezések fogyasztása ezekben a tálakban vagy tányérokban elősegítheti a fogyást, mivel csak néhány gombóc rizst és kis adag ételeket kínálnak Önnek, amelyeket a tálba nyomhat.

Segíthet magának egy második adagban, de természetesen minden alkalommal tudatosan feltölti a kisebb adagokat. Hosszú távon valójában kevesebbet fogyasztana, mintha egyedi ételeket fogyasztana.

4. Napi 3 étkezés

Ezt a gyakorlatot fiataloktól kezdve fúrják a kínaiakba. A közös étkezés mellett az étkezési idejüket előtaggal látják el, és reggelire, ebédre és vacsorára osztják. Meggyőződésük, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, és határozottan javasoljuk, hogy ne hagyja ki. Bár lehetetlen lehet minden étkezést együtt fogyasztani családként, a rögzített étkezési ütemterv segít a testnek az energiaszintjének szabályozásában, amely elősegíti a fogyást és az egészséges életmódot.

Hirdető

5. A zöldségek kerülnek a középpontba

A legtöbb esetben a kínai étel főzelékként a zöldségek körül forog. Ez a hagyomány valószínűleg a legeredményesebb a fogyás szempontjából, mivel a zöldségek tele vannak tápanyagokkal és kevesebb kalóriát tartalmaznak. Mivel a nyugati ételek esztétikai célokra leginkább a zöldségekre támaszkodnak, előnyeiket elhanyagolják.

6. Egyensúlyozza a nedves és száraz edényeket

A kínai kultúra úgy véli, hogy elengedhetetlen a tökéletes egyensúly megteremtése mindenben, és ez az elv erősen érvényes az étkezésük során. Minden nedves ételhez száraz edénynek kell lennie az egyensúly biztosítása érdekében. Minden fehérjeforráshoz ellenszénhidrát-forrásnak kell lennie. A kínaiak szilárdan hisznek abban, hogy az egyes étkezések egyensúlyának elérése hozzájárul a jó energiaáramlás fenntartásához és megakadályozza a súlygyarapodást.

7. Vezessen be levest

Egy másik megfontolandó étel a levesek. A legtöbb kínai leves növényi összetevőket tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a test működésének javításához és az egészségi állapot javításához. Alternatív megoldásként a kínaiak is rendszeresen fogyasztanak kását, mivel ez lényegében vízzel elkevert rizs, amely két előnyt egyetlen ételbe egyesít.

Hirdető

8. Párolt ételek

A kínai kulinária védjegye, hogy a párolt ételeket részesítik előnyben a főzés egyéb módszereivel szemben. Nem csak zöldségeket párolnak, de húsról és tojásról is ismertek. A gőzölés segít megőrizni az edényben található létfontosságú tápanyagokat és ásványi anyagokat. Ezenkívül nem igényel olajat és egyéb fűszereket.

9. Zöld tea

A kínaiak sok éve megszállottja a zöld tea. Szilárdan hisznek abban, hogy képes megtisztítani a szervezetet a toxinoktól az egyes italok magas antioxidáns tartalma miatt. Ezenkívül egy csésze zöld tea elfogyasztása minden étkezés után segít megszüntetni a vágyat más egészségtelen alternatívák, például üdítők után.

10. Szuper gyümölcslevek

Az egyik trend, amely a kínaiaktól ered, a támaszkodás szuper gyümölcslevek a fogyáshoz . Ezeket a szuper gyümölcsleveket úgy alakítják ki, hogy méregtelenítő szerként működjenek és megtisztítsák a szervezetet a méreganyagoktól. A szervezetben található káros elemek felszámolásával elősegíti a belső rendszerek jobb funkcióinak elősegítését, amelyek hatékonyan hozzájárulhatnak a fogyás célkitűzéseinek eléréséhez. Hirdető

11. Együk meg a maradékot

A kínaiak köztudottan takarékosak, és határozottan ellenzik a jó étel pazarlását. Például bármilyen megmaradt rizs tárolható és felhasználható a következő napon pazar sült rizs étkezés elkészítéséhez. Mivel az ételek nagy részét olajok és zsírok nélkül készítik el, ezeket később könnyen el lehet tárolni, és később fogyasztás céljából fel lehet melegíteni. Az élelmiszerek újrafeldolgozásának ez a gyakorlata jó módszer annak biztosítására, hogy ne pazaroljanak el egészséges ételeket, és a test megtapasztalja előnyeinek teljes körét.

12. Tegye le az uzsonnákat

A napi 3 étkezés szabálya szigorú elv minden kínai háztartásban. Nem támogatják a harapnivalók fogyasztásának gyakorlása szorzó órákon. Szent testként kezelik a testet, és étkezés formájú felajánlásokat csak időszakos időszakokban szabad adni. Ez elősegíti a test egységes működését és fokozott energiaszintet biztosít a mindennapi tevékenységekhez.

Összefoglalva: az egyes étkezések elkészítésének és elfogyasztásának kínai kultúrája drasztikusan eltér a nyugati lakosságtól. Szilárdan hisznek abban a gyakorlatban, hogy családi étkezés együtt szokásos étkezés és ételeik megosztása egymással. Ételeik többségét egészségesebb módon párolják, olajok nélkül. Ily módon az alapvető tápanyagokat és vitaminokat a test megtartja és felszívja. Ezen tényezők révén a kínaiak ízletes ételeket tudnak kínálni anélkül, hogy félnének a túlzott súlygyarapodástól. Hirdető

Kiemelt fotóhitel: shutterstock.com a shutterstock.com oldalon keresztül