A hummus népszerűsége az elmúlt években robbant (legalábbis az Egyesült Államokban). Ez egy viszonylag egyszerű étel, amelyet elkészíthetünk, akármilyen ízűvé tehetjük, és valójában nem is olyan rossz az Ön számára. Tudta, hogy a hummus valóban egészséges lehet? Íme a hummus néhány előnye.

1. A hummus segíthet a rendszeresség fenntartásában

Magas rosttartalmának köszönhetően a hummus egyik előnye, hogy rendszeresen tudja tartani az emésztőrendszert. Ez egy hatékony és ízletes módja annak, hogy több rostot vegyen be étrendjébe, és maga a rost más egészségügyi előnyökkel is jár, mint például a szívbetegségek megelőzésében.

2. Segíthet javítani csontjainak, izmainak, bőrének és vérének egészségét

A hummus nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. A fehérje az nélkülözhetetlen építőelem a csont, az izom, a bőr és a vér egészségében. Ezt húsból lehet kapni, de a vegetáriánusok általában mindenféle módszert keresnek a fehérje megszerzésére. A hummus jó.Hirdető

3. A hummus segíthet csökkenteni a koleszterinszintjét

A hummus csicseriborsóból készül, amelyek ismertebb nevén garbanzo babok. A babokban általában vannak olyan tápanyagok segíthet csökkenteni a koleszterinszintjét . Természetesen, ha a szívbetegségek elkerülése kiemelt fontosságú, érdemes otthon elkészíteni saját magát, mert az élelmiszerboltok márkái általában magas nátriumtartalommal rendelkeznek!

4. Segíthet a rák megelőzésében is

A bab másik általános előnye általában a bab rákmegelőző tulajdonságok . A babnak három olyan vegyülete van, a szaponinok, a proteáz-inhibitorok és a fitinsav, amelyek a vizsgálatok során kimutatták, hogy megvédik a sejteket a rákot okozó károsodásoktól.Hirdető

5. Segíthet a fogyásban

A hummust hagyományosan szezámmagvajjal (tahininek hívják) készítik, amely megfelelő mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz. Ezeknek megvan a maguké egészségügyi előnyök összessége de köztük az a képesség, amely elősegíti a fogyás elősegítését és a hasi zsír csökkentését. Az egyszeresen telítetlen zsír ugyanis népszerű transz-zsírok és többszörösen telítetlen zsírok helyettesítője, amelyek súlygyarapodást és hasi zsírnövekedést okoznak.

6. Segíthet a csontok erősödésében

Mind a csicseriborsó, mind a tahini kalciumot tartalmaz, amely, mint mindannyian tudjuk, hozzájárul a csontok jó egészségéhez. Ez különösen fontos azoknak a nőknek, akik elérik aranyévüket, mivel csontjaiknak kalciumra van szükségük a csontritkulás elkerülése érdekében.

7. Segíthet enyhíteni a vérszegénységet

Hirdető

A csicseriborsó és a tahini szintén jó vasforrás, amely segíti az oxigén szállítását a vörösvérsejtekben. Ha vashiányban szenved, vérszegénységhez juthat, és így a vaszal való fogyasztás segít enyhíteni ezt a hiányt.

8. Ez helyettesítheti az egészségtelen ételeket

Van néhány nagy egészségügyi előnye a hummusnak, de segíthet elkerülni más ételek negatív egészségügyi hatásait is. Például használhatja a hummust a mayo helyettesítésére, amely lényegében csak tojás és zsír. Keverheti húslevessel vagy vízzel is, amíg elég vékony ahhoz, hogy salátaöntetként használható legyen. A tanyasiöntet helyett a nyers zöldségekhez mártogatósként is használhatja. A hummus egészségesebb alternatívája ezeknek a dolgoknak.

9. Segíthet egyensúlyban tartani a vércukorszintet

A hummus tápanyagainak köszönhetően megeheti a vércukorszint szabályozását. Nyilvánvaló, hogy ez nem gyógymód erre, de minden aprócska segít, igaz? Ezt azért teszi, mert magas a fehérjetartalma, ami segít hosszabb ideig teltebbnek érezni magát. Ezt a hatást arra is felhasználhatja, hogy leküzdje az étvágyat, és még jobban fogyjon!Hirdető

10. A hummus inspirálhatja egészségesebb ételek fogyasztására

A hummus a mediterrán étrend része, amely állítólag nagyon jó neked . Az étrend kisebb adag húsokat, több zöldséget, rengeteg hummust, tenger gyümölcseit és egészséges zsírokat, például extra szűz olívaolajat és diót tartalmaz. Ha már hummust eszik, az inspirálhatja, hogy mindent csináljon, és csak váltson erre az egészségesebb étrendre!

11. A csicseriborsóban sok antioxidáns található

Nem kell orvosnak tudnia, hogy az antioxidánsok jót tesznek Önnek, és a csicseriborsónak sok van belőlük. A rengeteg antioxidáns megszerzése segít csökkenteni a testünkben bekövetkező oxidáns károsodást. Bár nincs olyan konkrét dolog, amely megakadályozná vagy elősegítené, csak általánosságban hozzájárul a jó egészséghez.

12. Nagyon jó allergiára!

A hummus glutén-, dió- és tejtermékmentes. Ha ilyen allergiája van, akkor örömmel fogja tudni, hogy a hummus még mindig olyan dolog, amit szabadon fogyaszthat. Mivel sokféle ízre vetemedhet, ezzel sok olyan dolgot pótolhat, amelyre allergiás lehet, és ezzel csökkentheti az allergiás reakciók kockázatát.Hirdető

Ha még mindig nem adják el hummuson, látnia kell minden dolog amit készíthet vele. Miután elkészítette az alap humuszt, hozzáadhat gyümölcsöket, zöldségeket, gyógynövényeket, fűszereket, és bármit, amivel igazán módosítani szeretné az ízét, hogy illeszkedjen bármihez. Ez azt jelenti, hogy valójában nincs mentség arra, hogy ne szerezz magadnak valamennyit!

Kiemelt fotóhitel: Foodess az foodess.com webhelyen keresztül