A vércukor alattomos egészségügyi probléma, de sok olyan erőteljes étel létezik, amelyek hatékonyan és gyorsan csökkenthetik a vércukorszintet. Először is, ahhoz, hogy megértsük, miért fordul elő magas (és alacsony) vércukorszint, fontos, hogy alaposan megértsük, mi váltja ki a magas és alacsony vércukorszintet, és minden az inzulinnal kezdődik. Az inzulin az a hormon, amely bejut a véráramba, és tápanyagokat juttat a sejtekhez, így a vércukorszintünk stabil marad. Míg az inzulint gyakran negatív hormonnak tekintik, valójában értékes és létfontosságú az egészségünk szempontjából. Ha testünk nem termel inzulint vagy nem használja hatékonyan az inzulint, kialakulhat az inzulinrezisztencia, ami 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet. Az egyik legjobb dolog, amit mindannyian tehetünk annak érdekében, hogy segítsük az inzulint feladatának ellátásában, az az, hogy rendszeresen étkezzünk és kiegyensúlyozott étrendet fogyasszunk, egészséges ételekkel.

Ezekkel a tippekkel kezdje a vércukorszint csökkentését

Annak érdekében, hogy elkezdhesse megtenni a tányérját több vércukorbarát étellel, amelyek segítenek csökkenteni a vércukorszintjét, kezdje azzal, hogy eltávolítja étrendjéből a finomított cukrot, a finomított szemeket és a legtöbb feldolgozott ételt. A feldolgozott ételek (és különösen a gyorséttermek) mind olyan vegyszereket és finomított összetevőket tartalmaznak, amelyeket testünk nem ismer el valódi tápanyagként, így sejtjeink soha nem kapják meg igazán azt, amire szükségük van, és ennek eredményeként folyamatosan éhesnek érezzük magunkat. Ez vércukorszint-ingadozásokhoz és -csúcsokhoz is vezet, amelyek miatt az inzulin kevésbé hatékonyan működik.

Ami az inzulint segíti a legjobban, hogy a vércukor stabil maradjon, azok az ételek, amelyek sűrű táplálékot tartalmaznak, és aminosavakat tartalmaznak (amelyek a szervezetben fehérjét képeznek), rostokat (amelyek a legjobb szénhidrátforrások), valamint az egészséges zsírokat. igazi étel.

Nézzünk meg néhány olyan ételt, amelyek segíthetnek a vércukorszint csökkentésében azáltal, hogy felajánlják nekünk ezeket a táplálkozási előnyöket, igaz?

1. Spenót

A spenót magas aminosavtartalommal rendelkezik, és valójában 5 gramm fehérje van csészében. A spenót gazdag kalcium-, magnézium- és kálium-ásványi anyagok forrása, amelyek mind csökkentik a vérnyomásszintet, és jó rostforrás a vércukorszint csökkentésében. A rost, a fehérje és az ásványi anyagok három csodálatos összetevő, amelyek segítenek egyensúlyba hozni az inzulinszintet, és segítenek a testnek tápláltabbnak érezni magát.

Adjon spenótot a turmixokhoz, salátákhoz, főételekhez, és ne feledje, hogy bár a kelkáposzta fantasztikus, a spenót csészénként több általános tápanyagot kínál, mint bármely más zöld!Hirdető

2. Avokádó

Az avokádó sokféle okból kifolyólag szuperétel, de különösen jó a vércukorszint csökkentésére. Az avokádó gyümölcs gazdag egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek a legjobb típusú zsírok a szíved számára. Az avokádó szintén jó rostforrás, aminosavak, B-vitaminok, ásványi anyagok, például magnézium és kálium, és kiválóan helyettesíti az olyan ételeket, mint a majonéz és a sajt - különösen azok számára, akik cukorbetegségben vagy ételintoleranciában szenvednek.

Vágj egy kis avokádót a következő turmixodba, krémes állagúvá, adj hozzá egy salátához, használd a majoné vagy a sajt helyett, vagy tedd bele nyugodtan a következő omlettbe. Mérsékelten és a feldolgozott zsírok helyett használva ez a gyümölcs csodálatos kiegészítője lehet étrendjének.

3. Tojás

A tojás évek óta rossz hírnévnek örvend, de az az igazság, hogy nagyon értékes részei lehetnek a kiegyensúlyozott étrendnek, és csodálatos forrása a hús nélküli fehérjéknek, az egészséges zsíroknak és olyan vitaminoknak, mint a B12-vitamin és a D-vitamin. A legfontosabb az, hogy mérsékelten fogyasztja őket (legfeljebb napi pár), és a lehető legjobb minőségű tojások vásárlásához, például legeltetett, organikus és nem GMO-s tojásokhoz. A tojások nagyon jól csökkentik a vércukorszintet, mert általában nagyon könnyen emészthetőek, így a tápanyagok gyorsan eljutnak a sejtekhez, és ennek eredményeként segítenek csökkenteni a vércukorszintet.

Tartson néhány kemény tojást a hűtőszekrényben, és legyen egy, amikor a vércukorszintje túl magasnak érzi magát, vagy ha leesik. A tojást reggelire, ebédre vagy vacsorára is felveheti az egész napos vércukorszint csökkentése érdekében. A tojásfehérje egy vagy két egész tojással is párosítható a több fehérje érdekében anélkül, hogy az egész tojás zsírját túlzásba venné.

4. Brokkoli

Hirdető

A brokkoli tele van olyan előnyökkel, amelyek csökkentik a vércukorszintet. Először is, ez egy nagyszerű rostforrás, amely lelassítja az élelmiszerekből származó cukor felszabadulását sejtjeinkbe. Még ha nem is eszünk közvetlenül cukrot, minden, amit elfogyasztunk, végül glükózzá válik, amelyet testünk energiává tesz. A legjobb azonban olyan ételeket fogyasztani, amelyek lassan glükózzá válnak, hogy folyamatosan egyenletes felszabadulást kapjunk, és ne intenzív ingadozásokat, amelyeket édességek vagy ócska ételek fogyasztása esetén kapunk. A rost kulcsfontosságú az egészséges vércukorszint állandó fenntartásához, valamint az emésztéshez és a tápanyagok asszimilációjához.

Nincs szükség nyers brokkolira vagy enni, mint egy nyúl; legyen brokkoli, bármilyen módon élvezze, legyen az pörkölt, párolt fűszerekkel és kedvenc fehérjeforrása, keverés közben használjon sovány fehérjével, húslevessel és néhány más zöldséggel, vagy párolja meg a szokásos vacsorához. Salátákhoz is adható, és az egyik legkedvezőbb árú és tápláló zöldség egész évben.

5. Sima, zsírmentes görög joghurt

A sima, zsírmentes görög joghurt kiváló fehérjeforrás, kalcium, magnézium és kálium. Természetesen, ha tejtermék-intoleráns vagy vegán, a görög joghurt nem az Ön számára, de ha tejtermékeket is bevesz az étrendbe, akkor a jó minőségű források kiváló fehérjeforrásként szolgálhatnak a zsíros húsdarabok helyett. feldolgozott források. A görög joghurt tápanyagai nagyon gyorsan csökkentik a vércukorszintet, valamint kielégítik az étvágyat. Lehetőség szerint nem GMO-kból és szerves forrásokból vásároljon a legjobb minőség érdekében, és kerülje a hozzáadott hormonokat vagy antibiotikumokat tartalmazó joghurttermékeket, valamint azokat, amelyek cukrot vagy mesterséges összetevőket tartalmaznak.

Használhat görög joghurtot tej helyett egy turmixban, tejföl helyett a kevesebb zsírért mártásokban és öntetekben, vagy használhatja szendvicsek alapjául a majonéz helyett. Csodálatos desszertet készíthet bogyókból is, és egy órán át fagyasztható, hogy inkább fagylaltként szolgáljon, mint éjszaka. Ha az íze túl savanyú az Ön ízléséhez, bátran adjon hozzá stevia-t édesítéshez hozzáadott cukor nélkül.

6. Mandula

A mandula több fehérjét kínál, mint más típusú dió, valamint több rostot és általános táplálékot kínál. Ez kiváló választás a vércukorszint és még a vérnyomásszint csökkentésére is. A mandula 7 gramm fehérjét, 3 gramm rostot és unciánként csak 1 gramm természetes eredetű cukrot tartalmaz. Magnéziumot és káliumot is tartalmaznak, amelyek segítenek csökkenteni a vércukorszintet és a vérnyomásszintet. A mandula még egy kis kalciumot, vasat és cinket is kínál!Hirdető

Egy uncia mandula egyenlő körülbelül 22 dióval, és tökéletes adagot kínál snackként egész nap. Szeletelt mandulát is adhat olyan ételekhez, mint saláták, sült krumpli és még zabpehely is, ha akarja. Vagy párosítsa a fent említett görög joghurttal, töltelék snackként vagy könnyű reggelire.

7. Chia magok

A chia magok apró méretűek, de nagy előnyöket kínálnak, amelyeket nem akar lemaradni! A chia nagyszerű aminosavforrás, amely fehérjét, rostot, amely csökkenti a vércukorszintet, és olyan tápanyagokat, mint a magnézium, a kalcium és a vas. A chia magokban gazdag omega-3 zsírok is találhatók, amelyekre szívünknek és anyagcserénknek egészségesnek kell lennie. Ugyanezek a zsírok táplálják az agyunkat és segítenek abban, hogy kiegyensúlyozottabbak legyünk a nap folyamán.

A chia további előnye, hogy olyan egyszerűen beilleszthető az ételeibe, mert íztelen, mégis segít sűríteni bármit, amihez hozzáadják, ha egy kicsit beáll. Gélszerű állaga miatt a chia szórakoztató hozzáadni a zabpehelyhez és a turmixokhoz, vagy akár a salátaöntetekbe és levesekbe is felveheti.

8. Búzafű

Steven Depolo / Flickr

Bár nem hangzik túl vonzónak, a búzafű valójában egy kicsit édes, és az egyik leginkább energiával teli étel, amelyet enni lehet a jobb vércukorszint, valamint a méregtelenítés és az emésztés érdekében. A búzafű gluténmentes is, mert fűből származik, és nem az a tényleges gabona, amelyből a búza készül. Az aminosavak, rostok, vitaminok, ásványi anyagok és klorofill gazdag forrása, ez a pigment olyan gyönyörű zöld színűvé teszi. A klorofill az egyik leginkább figyelmen kívül hagyott tápanyag, amely gyorsan csökkenti a vércukorszintet, és sűrűn zöld ételekben található meg.

A búzafű lehet fogyasztani lövésként, búzafűlépor formájában felhasználható, vagy egészben megvásárolható bármely egészségügyi élelmiszerboltban, és gyümölcslevekkel vagy turmixokkal használható. Megállapítottam, hogy a nyers és organikus búzafűlével készített zöldpor a legegyszerűbb és legfinomabb módszer, de sokan élvezik a teljes búzafű használatát a mindennapokban. Bármilyen módon is választja a búzafű használatát, az első próbálkozáskor ne adja fel. Csodálatos étel lehet a vércukorszint csökkentése, valamint az általános étrend, a haj és még a bőr megjelenésének javítása is.

9. Vadhal

Hirdető

A vadon élő halaknak számos egészségügyi előnye van, beleértve a sovány fehérjét, vasat, egészséges zsírokat és B-vitaminokat, valamint ásványi anyagokat, például magnéziumot és káliumot. A hal kiváló táplálék a vércukorszint csökkentésére általános táplálkozása miatt, de ne felejtsen el olyan sovány lehetőségeket vásárolni, mint a vadon élő lazac, a tilápia, a laposhal, a tonhal, és kerülje azokat, amelyek sültek vagy zsemlemorzsában vagy nagy mennyiségű olajban vannak bevonva. Az is nagyon fontos, hogy a vadon élő halakat a tenyésztés helyett válasszák, hogy elkerüljék a mérgező szennyező anyagokat, a higanyot és a növényvédő szereket.

Halat ebédre vagy vacsorára fogyaszthatunk, és ha sós reggelit fogyasztunk, még az omlett nagy részét is elkészítjük, vagy a zöldek fölé tálaljuk. Vagy süsd meg, hűtsd le, és használd lazac vagy tonhal saláta készítéséhez!

10. Lencse

Jason Jacobs / Flickr

A lencse tele van sovány fehérjével, vaszal, káliummal és rostokkal, ami általánosságban hihetetlen táplálékká teszi őket a vércukorszint csökkentésére. A lencse szintén jó antioxidáns forrás, nagyon kedvező árú, és krémes és diós állagot kínál, amely ízletté teszi őket. E hüvelyesek egyik legnagyobb előnye, hogy nem kell sokáig áztatni vagy főzni, mint a babot és néhány más szárított hüvelyest. A lencse áztatás nélkül csak 20 perc alatt elkészül, a vörös hasított lencse pedig körülbelül 15 perc alatt elkészül. A vörösek általában édesebbek, míg a többi szín diószerűbb, ezért válasszon tetszőleges fajtát.

A lencse levesekben, pörköltekben használható, salátákhoz adható, és fantasztikusan helyettesítheti a húst vegetáriánus / vegán ételként. Ha nem kedveli a babot, vagy nem szereti őket, próbáljon ki lencsét. Fenomenális táplálék a vércukorszint csökkentésére, mert sokáig emésztenek, de nagy mennyiségű táplálékot tartalmaznak.

Végső tippek a vércukorszint csökkentésére

Míg az étrend fontos a vércukorszint kezelésében, az általános életmód is fontos. A megfelelő alvás, elegendő vízbevitel és a mindennapi mozgás mind fontos tényezők, amelyek elősegíthetik az alacsonyabb vércukorszintet éjjel-nappal. Vannak, akik úgy érzik, hogy a napi többszöri evés jobban jár nekik, míg mások úgy találják, hogy egész nap három nagyobb étkezéssel járnak a legjobban. Tesztelje le mindkettőt, hogy megnézze, melyik működik az Ön számára, és hallgassa meg testét. Kiemelten kezelje a valódi ételek fogyasztását kiegyensúlyozott fehérje-, rost- és egészséges zsírbevitel mellett a nap folyamán, hogy az egészségesebb vércukorszintet a lehető legnagyobb mértékben elérje.

Az alacsonyabb vércukorszint miatt említésre méltó ételek a kókuszvaj, étcsokoládé, fahéj, almaecet, egyéb diófélék és magvak, leginkább zöldségek, zöldségek, rostban gazdag gyümölcsök, mint például bogyók és alma, sőt fekete kávé. Ne feledje, hogy testének ápolásakor nem kell megfosztania magát, de a kiváló minőségű, valódi ételek kiválasztása kulcsfontosságú.

További információért nézze meg ezeket a tippeket így pillanatok alatt úton lehet a jobb vércukorszint elérésére!Hirdető

Kiemelt fotóhitel: AnastasiaKopa a shutterstock.com oldalon keresztül